
"Desde 1930, pesquisas têm demonstrado que recursos
nutricionais em excesso, que resultam em condições como a obesidade e a
diabetes, podem ser tóxicos para o cérebro. Por outro lado, dietas mais
restritivas promovem uma série de efeitos protetores complexos que previnem
doenças relacionadas à idade e, consequentemente, prolongam a vida.
Já discutimos em artigos anteriores como o exercício...